毎年、何故か作ってしまうのが『栗の渋皮煮』。 もちろん栗は、前回、野田っちの栗林で採らせてもらった物。 栗ごはんやら、ポタージュやら、煮物やらを作りましたが、このためにちゃんと残しておきました。 まずは皮を剥きやすくする … 続きを読む めぐみごはん第8回『恒例！栗の渋皮煮』